Просмотров: 314

Сочные и пикантные чесночные булочки. Пальчики оближешь!

Сочные и пикантные чесночные булочки. Пальчики оближешь!

 Ингредиенты:

  • -400 г муки
  • -20 г сахара
  • -1/2 ч.л соли
  • -1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
  • -260 мл молока
  • -30 г сливочного масла

Для смазки:

  • — 1 яйцо+ 1 ст.л молока

Начинка:

<
  • — 60 г мягкого сливочного масла
  • — 5-6 зубчиков чеснока
  • — 2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа

Приготовление:

  • Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем в гладкое,мягкое тесто.
  • Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое.

Формовка и выпечка:

  1. Тесто обминаем, делим на 12 равных частей. Формируем шарики. Немного приплюснув, придаём форму пирожка.
  2. Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут.
  3. В это время делаем начинку:
  4. Мелко режим чеснок,зелень и смешиваем с сливочным маслом.
  5. Помещаем массу в кондитерский мешок(или обычный кулёк).
  6. Нагреваем духовку до 180 градусов.
  7. Смазываем булочки яйцом,в центре делаем глубокий надрез острым лезвием.
  8. В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу.
  9. Выпекаем в течении 15 минут или до золотистого цвета.
  10. Почему аптеки молчат? Эта хитрость сотрет грибок за пару …
  11. Простатит возникает из-за того, что мужчины трогают свой…

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник