Слойки с творожно-маковой начинкой

Без имени

Ингредиенты:

  • 500г слоеного бездрожжевого теста
  • 3ст.л. сметаны
  • 360г творога
  • 2 яйца
  • 100г изюма
  • 3ст.л. сахара
  • 5г ванильного сахара
  • 4-5ст.л. мака

Приготовление:

1) Изюм и мак залить кипятком на 10 минут (в разных мисочках), затем воду слить и немного просушить. Творог протереть через сито, смешать с изюмом и маком

2) Добавить яйцо, сахар и сметану, тщательно перемешать

3) Предварительно размороженное тесто немного присыпать мукой и тонко раскатать, выложить начинку, отступая от краев на 5мм

4) Свернуть рулет и нарезать его на маленькие рулетики Полезный совет: если протирать нож влажной салфеткой каждый раз после разрезания рулета, края у маленьких рулетиков получатся идеально ровные и чистые

5) Маленькие рулетики выложить на застеленный пергаментом противень, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
Источник

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


���°�³�����·�º�°...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *