Просмотров: 71

Слизистые супы

Слизистые супы – сто процентов полезные блюда. Они обоснованно являются диетическими, а также необычными. Такой суп благоприятно воздействует на желудок и, конечно же, кишечник. Огромный плюс для людей, которые страдают от заболеваний желудка, а также кишечного тракта. Особенно это касается людей, которые недавно перенесли какую-либо операцию. Более подробно про это можно узнать на сайте https://gcook.ru/slizistye-supy-nichego-krome-polzy.html .
Кроме этого, такие супчики помогают девушкам и вообще всем людям, которые следят за своей фигурой, в борьбе с весом. Слизистые супы богаты необходимыми витаминами, помогающие в работе организму, улучшая процесс пищеварения. Еще одно важное свойство данного блюда – это то, что оно хорошо усваивается, благодаря чему очень распространено в питании малышей и людей преклонного возраста.
Слизистый суп приготовить не трудно, нужно всего-то знать некоторые важные моменты, и вскоре у вас получится очень полезный, а главное вкусный суп. Готовится он также очень быстро.

Слизистые супы
Приготовление слизистого супа
1. Основу слизистого супа составляет отвар из круп. Здесь есть огромное преимущество, ведь выбрать крупу можно на любой вкус, какую только любите. Также возможно применения муки.
2. Крупу необходимо перебрать, очистить от всего «мусора» и хорошенько промыть теплой водой. Важно! Геркулес, полтавскую и манную крупы мыть не нужно. Варка крупы только на воде. После того, как она разварится, необходимо полученную смесь процедить через сито. Оставшиеся сгустки не протирать.
3. Получившийся отвар нужно только довести до кипения, после чего тут же снять с огня.
4. Для ускорения приготовления, можно крупу измельчить либо в кофемолке, либо в блендере.
5. В слизистые супы возможно добавление молока, либо яично-молочной смеси, которую еще называют льезон.
6. Добавление бульона или пюре из мяса также не запрещается.

<

Слизистые супы
Много разнообразных супов можно приготовить – вкусно и быстро. Сколько круп существует, столько и супов можно приготовить. А если еще и добавить некоторые вкусности, видов слизистых супов увеличится в разы. Например, слизистый суп можно приготовить из риса, который варится очень быстро. На бульоне и со сливочным маслом – просто объедение. Также известны такие супы из пшеничной крупы с мясным пюре, из манной крупы с яйцом, молоком и сливочным маслом, геркулесовый и пшеничный. В такие блюда можно добавлять немного сахара по вкусу, особенно это касается слизистых супов из геркулеса и манки.

Загрузка...