Просмотров: 620

Сливовые кексы

Сезон слив в самом разгаре, а значит нужно запасаться новыми рецептами и готовить вкусную выпечку с добавлением слив! Такие кексы получаются очень ароматными, вкусными и нежными, отличный десерт к семейному чаепитию!

Ингредиенты:

<

Мука пшеничная 125 гр;
Миндаль или фундук 125 гр;
Слива 15 шт;
Молоко 125 гр;
Разрыхлитель теста 1,5 ч. л;
Цедра лимона 1 шт;
Ваниль;
Яйцо куриное 3 шт;
Масло сливочное 150 гр.
Приготовление:

Моем сливы, разрезаем на четвертинки и вынимаем косточки.
Взбиваем яйца с ванилином до белого цвета.
Орехи перемалываем в кофемолке.
Добавляем в яйца муку, орехи, разрыхлитель, лимонную цедру, молоко, растопленное сливочное масло, лимонный сок. Все взбиваем миксером.
Подготавливаем формочки для выпечки, смазываем сливочным маслом и выливаем тесто на ⅔ формочки.
Распределяем сливы. Верх слегка присыпаем сахаром.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим выпекаться на 50 минут.

Загрузка...

Источник