«Швейцарское Безе» — горячий способ приготовления. Получается всегда!

shveytsarskoe-beze-goryachiy-sposob-prigotovleniya-poluchaetsya-vsegda

Безе —переводится как поцелуй, такой нежный и желанный. Это французский десерт из взбитых с сахаром запечённых яичных белков. Ну очень красивый десерт, и за уши не оттянешь. А рецепт проще простого, самый минимум времени, затрат и ингредиентов. Главное придерживаться правил.

<

Ингредиенты:

  • Белок куриного яйца — 4 штуки;
  • Сахар — 240 грамм.

«Швейцарское Безе» — горячий способ приготовления. Пошаговый рецепт

  1. Кастрюлю в которой будете замешивать безе хорошо просушите.
  2. Разбейте яйца и отделите белок от желтка, так чтоб желток не попал в белок.
  3. Перемешайте в кастрюле белок с сахаром.
  4. Ставим кастрюлю на водяную баню и помешиваем до загустения минут 5.
  5. Разогреть духовку на 100 градусов.
  6. Переложить белок с сахаром в кулинарный мешок и выдавливает безе на противень.
  7. Ставим безе в духовку на час полтора. Следим до высыхания, и чтобы не подгорело.

Наш супер вкусный и простой десерт готов. Мы хотим с вами делится множеством интересных блюд, самых разнообразных.

Источник

Загрузка...