Шоколадные маффины

maxresdefault

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Сахар — 250 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Йогурт питьевой без добавок — 1 стакан
  • Какао-порошок — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Ваниль — 1 щепотка
  • Шоколад горький — 100–150 г

Приготовление:

1) Растопить сливочное масло.

2) Смешать муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин и разрыхлитель. Отдельно смешать йогурт и яйца и добавить к сухим ингредиентам.

3) Добавить к смеси растопленное масло и хорошенько все перемешать.

4) Поламать на мелкие кусочки шоколад и вмешать в тесто.

5) Смазать маслом формы для кексов и выложить в них тесто.