Просмотров: 430

Сгущеночный торт со сметаной и черносливом

gushhenochnyiy-tort-so-smetanoy-i-chernoslivomЭто очень вкусный тортик. Его калорийность зависит от используемого сгущенного молока. Если вы возьмёте простую сгущёнку, то калорийность будет составлять 218 ккал на 100 грамм, если сгущёнку без сахара, то 161 ккал.Ингредиенты:
150 грамм муки
2 яйца
1 банка сгущенки (380 г)(желательно без сахара)
1 ч.л. разрыхлителя (или ½ ч.л. гашеной соды)
500 грамм сметаны 10% жирности
100 грамм сахара
100 грамм чернослива
1 пакетик ванильного сахара (10 грамм)

<

Приготовление:
Яйца и сгущенку немного взбить.
Добавить разрыхлитель, муку, перемешать до однородности.
Перелить тесто в форму
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут.
Проверить зубочисткой на готовность. Остудить.
Чернослив залить кипятком на 5 минут. Затем порезать мелкими кусочками.
Сметану, сахар и ванильный сахар немного взбить до растворения сахара.
Выпеченный корж разрезать на 4 коржа.
Положить нижний корж на тарелку, обильно смазать сметаной.
Сверху разложить кусочки чернослива.
Таким образом собрать весь торт. Промазать сметаной верхний корж и бока торта.
Поставить в холодильник на 4-5 часов или на ночь

Загрузка...