Просмотров: 556

Рецепт-выручалочка: шоколадно-ореховый пирог всего за 15 минут

Этот рецепт всегда выручит вас: в любой ситуации. Шоколадно-ореховый пирог готовится всего 15 минут (вместе с выпечкой) в микроволновой печи.

Никто никогда даже не догадается, что вы потратили на такую красоту минимум времени. А пирог получается просто замечательным: вкусным, мягким и очень ароматным. Степень влажности выпечки зависит от густоты варенья, которое вы будете использовать. Самое главное: не пересушить пирог в микроволновой печи.

 Состав продуктов

<
  • два свежих куриных яйца;
  • 70 грамм сахарного песка;
  • 120 миллилитров молока любой жирности;
  • 4 столовые ложки рафинированного растительного масла;
  • 20 грамм какао порошка;
  • 20 грамм картофельного крахмала;
  • 130 грамм пшеничной муки;
  • 40-50 грамм любых орехов;
  • 5 грамм разрыхлителя;
  • 250 миллилитров любого варенья (лучше жидкого).

Пошаговый процесс приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте продукты из холодильника.
В приготовлении теста нет ничего сложного: нам нужно просто смешать все ингредиенты в глубокой посуде.
В миску вбиваем два свежих куриных яйца, добавляем сахарный песок и взбиваем венчиком до однородной консистенции.
Затем вливаем в миску молоко, добавляем какао порошок, картофельный или кукурузный крахмал.
Всыпаем пшеничную муку, которую необходимо заранее просеять через сито и смешать с разрыхлителем.
Смешиваем все очень тщательно венчиком до однородности.
Обжаренным на сухой сковороде орехам даем остыть, затем перекладываем их в пакет и измельчаем скалкой. Мне нравится, когда кусочки не очень мелкие и разного размера.
Отправляем измельченные орехи в остальную массу и вливаем растительное масло. Все еще раз хорошо перемешиваем.
Любую форму, подходящую для микроволновой печи (стеклянную или силиконовую), смазываем сливочным маслом и выливаем в нее наше тесто.
Отправляем форму в микроволновую печь на максимальный режим. Время выпекания зависит от мощности вашей печи. Например, при 800 Вт запекать нужно 8 минут, при 1000 Вт — 5 минут.
Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой. Самое главное, не пересушить его.
Готовый пирог немного остужаем и вынимаем из формы, перевернув на тарелку.
Поливаем сверху любым жидким вареньем. Если варенья нет, можно взбить сливки или сметану с сахарным песком и смазать пирог.
Совет. Идеально подойдет ароматное смородиновое варенье, приготовленное по рецепту с нашего сайта. Или перетертая с сахаром брусника.

Загрузка...

Источник