Просмотров: 3322

Рецепт крема для вафельных коржей. Очень быстро и вкусно.

Торт из вафельных коржей — один из быстрых и вкусных тортов. Но вкус его полностью зависит от крема.

Предлагаю рецепт крема для вафельных коржей — нежный, вкусный. Торт получится просто замечательный.

<

Ингредиенты:

  • Варёное сгущённое молоко —  350 граммов
  • Мёд — три столовых ложки
  • Масло сливочное размягченное —  350 граммов
  • Печенье песочное — 200 граммов. Печенье лучше взять со вкусом топленого молока
  • Молоко — четыре столовых ложки

Приготовление крема для вафельных коржей

  1. Печенье измельчить в очень мелкую крошку при помощи комбайна или погружного блендера.
  2. Масло сливочное должно несколько часов вылежаться при комнатной температуре. Тогда с ним удобно работать. Масло нужно взбить в пышную пену при помощи миксера или ппогружного блендера.  Добавить в масло мед и еще раз взбить.
  3. Не прекращая взбивать, частями добавлять сгущенку. Каждый раз взбивать до пышности.
  4. Подсыпать измельченое печенье.  Хорошенько перемешать до однородности.
  5. Молоко вскипятить и охладить. Добавить в крем. Перемешать.  Крем должен получиться до констистенции  густой сметаны.
  6. Крем готов. Можно переслаивать им коржи.  Готовый торт пусть постоит в холодильнике, чтобы крем сгустился, а коржи пропитались.
  7. Теперь вы знаете рецепт крема для вафельных коржей.
Загрузка...

Источник