Просмотров: 6488

Пражский торт по-домашнему

kapustnyi-pirog_00

Пражский торт, рецепт которого рассмотрим — это потрясающее лакомство для любых сладкоежек и гурманов. Торт выглядит очень шикарно и подойдёт к любому застолью и чаепитию.

Ингредиенты для приготовления пражского торта:
  • Одна банка сгущенного молока
  • Два яйца
  • Один стакан муки
  • Одна чайная ложка соды, гашеной уксусом
  • Три столовых ложки какао

 

Для крема:
  • Два стакана молока
  • Одно яйцо
  • Четыре столовых ложки муки
  • Полтора стакана сахара
  • Четыре столовых ложки какао
  • 250 граммов сливочного масла
Как приготовить пражский торт:

В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто.

Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.

<

Теперь нужно приготовить крем: для этого четыре столовых ложки муки смешать с сахаром, одним стаканом молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь.

Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.

После чего, намазать кремом коржи и украсить на своё усмотрение.  Пражский торт готов, приятного аппетита!

Источник

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


Загрузка...