Просмотров: 143

Потрясающие тыквенные блины с фаршем

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных блинов, которые покорят каждого. 

В сезон тыквы обязательно попробуйте приготовить такие восхитительные блины. Они настолько вкусные, что вы обязательно сделаете их своими любимчиками. Вы можете подать их на завтрак или в качестве закуски. Ваше окружение будет от них в полном восторге. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку. Они невероятно аппетитные.

<

Нужные ингредиенты

  • 250 гр тыквы
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки манной крупы
  • половина чайной ложки соли
  • половина чайной ложки молотого черного перца
  • 100 гр шампиньонов
  • 1 репчатый лук
  • половина болгарского перца
  • 50 гр твердого сыра
  • 300 гр свиного фарша
  • 3 столовые ложки сметаны

Начинаем процесс

  1. В первую очередь очищаем от кожуры тыкву и её мякоть натираем на крупной фракции терки. Отправляем в отдельную ёмкость и добавляем яйца, муку, соль, чёрный молотый перец и манную крупу. Хорошо все перемешиваем.
  2. Разогреваем сковороду и обжариваем тыквенные блины с двух сторон до готовности. При этом сковороду требуется смазать небольшим количеством растительного масла. Затем готовые блины перекладываем на бумажные полотенца.
  3. Очищаем по надобности грибы и хорошо вымываем их. После чего мелко нарезаем и отправляем в отдельную разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться то готовности.
  4. Разогреваем другую сковороду и отправляем в неё репчатый лук, предварительно мелко нарезанный, и болгарский перец, который тоже нарезали маленькими кубиками. Обжариваем эти ингредиенты до готовности.
  5. После чего на поверхность каждого блина размещаем немного фарша, грибов и лука с перцем. Сворачиваем блин рулетом. Проделываем такие процессы со всеми оставшимися блинами.
  6. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем подготовленные рулетики. Сметаной смазываем их поверхность и посыпаем сыром, предварительно натёртым на мелкой фракции терки.
  7. Отправляем в духовку, разогретую до 180°, приблизительно на полчаса.
  8. По истечении нужного времени рулетики готовы. Мы их нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

 

Загрузка...

Источник