Просмотров: 394

Потрясающе красивое мраморное двухцветное безе

Представляем вашему вниманию рецепт очень красивого мраморного безе.

Его вы с легкостью сможете приготовить. С этим лакомством справится даже начинающая хозяйка. Более того вы можете им украсить любой торт.

Оно безумно красиво смотрится. Все оценят эту красоту по достоинству. Сохраняйте рецептик и удивляйте свое окружение новыми кулинарными талантами.

Нужные ингредиенты

<
  • 2 белка
  • 100 гр сахарного песка
  • пищевой краситель черного цвета

Начинаем процесс

  1. В первую очередь, используя миксер, взбиваем белки 2 минуты.
  2. После чего небольшими порциями сыпем сахарный песок, не останавливаясь в этом процессе.
  3. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет очень плотной и стойкой. Времени на это уйдет приблизительно 5 минут.
  4. Для того, чтобы наше безе получилось двух цветов, необходимо окрасить кондитерский мешок пищевым красителем. Используя кисточку, рисуем вертикальные линии по краям (5-6 линий).
  5. Затем наполняем кондитерский мешок подготовленными белками и высаживаем безе на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Используем насадку «закрытая звезда со смещением».
  6. После чего сушим безе в духовке при температуре 100 градусов полтора часа.

Потрясающе красивое мраморное двухцветное безе

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник