Пицца «Пепперони»

f54018046e1d6c8770d6ee9be13ee604

Ингредиенты:

  • 100 мл. воды
  • 1 ч.л. сахара
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1,5 ст. муки
  • 200 гр. пепперони
  • 250 гр. моцареллы
  • соус для пиццы

Приготовление:

1) Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут.

2) Вылить смесь в глубокую емкость. Добавить соль и растительное масло.

3) Добавить муку и замесить тесто. Тесто получается густое. Емкость накрыть, поставить в теплое место и дать тесту подняться.

4) Колбасу нарезать кружочками. 

5) Моцареллу нарезать тонкими пластинами (или натереть на крупной терке).

6) Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, разделить на две части. Раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. При помощи большой тарелки вырезать круг.

7) Тесто переложить на противень, посыпанный мукой. Смазать соусом.

8) Выложить моцареллу и пепперони. Выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов.

Источник

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


���°�³�����·�º�°...