Просмотров: 204

Пирожки бомбочки с помидорами — влюбилась в эти пирожки с первого кусочка!

Когда я впервые увидела в интернете пирожки бомбочки с помидорами, то очень скептично отнеслась к этому рецепту.

Но почитав много положительных отзывов решила попробовать! И чтобы вы подумали — влюбилась в эти пирожки с первого кусочка! Настоящее хрустящее чудо! Теперь с уверенностью могу посоветовать и вам попробовать!

Подготовьте такие продукты:

  • Кипяток — 1 стакан;
  • мука — 3 (может 3,5 стакана, когда как уходит);
  • подсолнечное масло — 3 ст.л.;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • соль — 1 ч.л.

В качестве начинки — 5 маленьких помидоров;

<
  • творог (или брынза) — 200 грамм;
  • соль по вкусу;
  • чеснок -2 зубка;
  • зелень.

Пирожки бомбочки с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Воду доведите до кипения. Размешайте в кипятке соль и сахар. Добавьте подсолнечное масло и муку. Замесите тесто.
  2. Пусть тесто отдохнет в стороне 15-20 минут.
  3. Приготовьте начинку для этого просто перетрите творог, добавьте измельченный чеснок, и рубленую зелень. посолите по вкусу.
  4. Тесто разделите на 2 части.
  5. Одну часть раскатайте на столе припыленным мукой.
  6. Теперь разложите по всему тесту дольки помидор, на расстоянии не ближе 3 см друг от друга.
  7. Сверху на помидор выложите начинку. Вторую часть теста раскатайте также как и первую.
  8. Накройте второй частью теста.
  9. Возьмите стакан, который подходит по диаметру, и вырежьте пирожки, ставя стакан сверху каждого кусочка помидора.
  10. pirozhki-bombochki-s-pomidorami2
  11. Пальчиками немного придавите края.
  12. Жарьте пирожки-бомбочки в большом количестве подсолнечного масла, предварительно хорошо его разогрейте.
  13. pirozhki-bombochki-s-pomidorami3

Рекомендую выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Загрузка...

Источник