Просмотров: 644

Пирог-улитка!

fonstola.ru-80746

Многие любят наслаждаться вишней исключительно в выпечке: тут ягода полностью раскрывает свой аромат, делает вкусным даже самое пресное тесто. Какой бы ни была сочная красавица — свежей, замороженной или консервированной в собственном соку, в любом виде она станет главной изюминкой восхитительного пирога.Рецептом такого мы хотим поделиться с дорогими читателями. Вишневый пирог-улитка — один из самых простых и одновременно ярких десертов. Такой часто подают в европейских кофейнях и ресторанах. Стоит попробовать!

<

Ингредиенты

  • Сливочное масло 200 г
  • Соль 1 щеп.
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Кефир 1 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Ванилин 1 щеп.
  • Вишня 500 г
  • Сахар 0,5 стак.
  • Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Масло размягчите, перетрите с мукой, затем влейте кефир и замесите мягкое тесто.
  2. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто тонким пластом, около 5 мм. Нарежьте полоски размером 20 х 8 см, затем выложите посредине ряд из вишен без косточек, посыпьте сахаром, смешанным с ванилином, края защипайте.
  3. Выложите спиралью получившиеся колбаски в смазанный маслом противень круглой формы. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Когда пирог остынет, присыпьте выпечку сахарной пудрой.
Если у вас в закромах не нашлось вишни, не стоит расстраиваться, у нас есть несколько интересных рецептов пирогов с яблоками. Балуйте себя прекрасными лакомствами, а рецептами не забывайте делиться с друзьями!
 

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


Загрузка...