Просмотров: 80

Пирог с кукурузной муки

Удивите свою семью вкусной и необычной выпечкой. Пирог с кукурузной муки прямо тает во рту, а его аромат сводит с ума. Равнодушным точно не останется никто.

<

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1 стакан;
  • Мука кукурузная 1 стакан;
  • Кефир 1% 1 стакан;
  • Сахар ⅔ стакана;
  • Ванильный сахар по вкусу;
  • Яйца 2 шт;
  • Растительное масло 2 ст. л;
  • Разрыхлитель 1 ст. л;
  • Изюм 80 гр;
  • Соль 1 щепотка.

Приготовление:

  1. Смешиваем в глубокой миске муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и солью.
  2. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до образования густой пенки.
  3. Смешиваем мучную смесь с яичной, вливаем кефир и растительное масло. Все тщательно перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
  4. Изюм заливаем кипятком, обсушиваем и добавляем в тесто.
  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто. Равномерно распределяем.
  6. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 40 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник