Просмотров: 93

Пирог из тыквы с минимальным количеством калорий

Тыква широко используется в диетологии. Из нее делают тыквенные кексы, запекают тыкву с чесноком и многое другое. В этом пироге она очень нежная, почти как пудинг. Вам понравится!

Состав:

Тыква — 400 г (нарезанной кубиками)
Яйцо — 4 шт
Манной крупы — 80 г
Корица — по вкусу
Апельсиновая цедра – 1 ч. л
Подсластитель — по вкусу

<

Приготовление:

1. Кубики тыквы залить водой. Она должна полностью ее покрывать. Отварить до готовности, пока не размягчится.
2. Готовую тыкву надо размять в пюре. Можно воспользоваться обычной толкушкой. А можно блендером.
3. Манку высыпать на сухую сковороду. На небольшом огне прожаривать помешивая. Она должна стать приятного кремово бежевого цвета.

4. Пюре из тыквы поставить на минимальный огонь. Постоянно помешивая вбивать яйца. Делать это по одному.
5. Затем всыпать манку. Тонкой струйкой и тоже постоянно мешать.
6. Массу проваривать около 5 минут. А подом добавить остальные ингредиенты.
7. Форму, где пирог будет запекаться, присыпать овсяной мукой.
8. Тесто вылить в форму. Поставить в духовку на температуру 180 градусов. Запекаться наш пирог будет около 20 минут.

Пирог вынимать, когда остынет. Порезать на кусочки. Если будете есть сразу, то можно просто притрусить сахарной пудрой. А есть постоит, то, чтобы не заветрился верх, его можно смазать натуральным йогуртом.

Загрузка...

Источник