Просмотров: 372

Песочное печенье «Ежики с сюрпризом». Радуем деток

Это печенье очень понравится вашим деткам. И, как нельзя лучше, подойдет к праздничному столу. Домашнее печенье получается вкусным и очень забавным. А еще такое печенье можно готовить с детьми, они будут в восторге.

Необходимые продукты

Стакан = 200 грамм

<
  • мука — 1 ст
  • крахмал — 0,5 ст
  • сливочное масло — 125 гр
  • сахарная пудра — 125 гр
  • кокосовая стружка — 1/4 ст
  • разрыхлитель
  • ванилин
  • шоколад — 50 гр

Начинаем приготовление

  1. В глубокую миску насыпаем все сухие ингредиенты, кроме сахарной пудры, и хорошо перемешиваем.
  2. В другую чашку вбиваем яйцо, добавляем сахарную пудру и ванилин. Получившуюся смесь взбиваем миксером, примерно 2 минуты. Затем вводим размягченное сливочное масло и взбиваем все до однородности. После этого по чуть-чуть вводим мучную смесь. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и гладким.
  3. Из подготовленного теста лепим ежиков. Для этого отщипываем небольшой кусочек теста (10 гр.) и скатываем его в шарик. Затем вытягиваем один уголок в виде мордочки. Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него ежиков.
  4. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье 15 минут.
  5. В миску разламываем подготовленный шоколад и топим его в микроволновке. Затем с помощью кисточки наносим шоколад на печенье, не затрагивая мордочку, и сразу окунаем в кокосовую стружку. Из оставшегося шоколада делаем носик и глазки. Оставляем шоколад остывать и перекладываем на блюдо.
Загрузка...

Источник