ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detskom-sadu

Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти рулетики готовятся очень быстро и легко. Рецептура не предусматривает использования ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей. Простая и вкусная выпечка из доступных продуктов.

«Бармак» переводится с татарского как «пальцы», вот потому-то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами!

Продукты:
1. Сметана — 200 гр.
2. Сливочное масло- 25 гр.
3. Мука 250 гр.
4. Соль — 1/3 сто. ложки
5. Сахар- 80 гр.
6. Вода — 1 ст. ложка
7. Грецкие орехи — 80 гр.
8. Сахарная пудра — 2 ст. ложки

Как приготовить рогалики с грецкими орехами:

Подготовь начинку для рогаликов, измельчив грецкие орехи в мелкую крошку, а затем смешай их с сахаром и водой.

Чтобы приготовить тесто для рогаликов, смешай растопленное сливочное масло со сметаной и солью, добавь муку. Тесто должно получиться эластичной, плотной консистенции, как для пельменей.
Скатай колбаску, отделив для удобства часть теста. Нарежь колбаску на кусочки, каждый из которых раскатай в лепешку диаметром примерно 10 сантиметров. Выложи 1 ст. л. начинки в центр и скатай рулетик. Проделай те же манипуляции с оставшимся тестом.

Выложи рулетики на противень, застеленный пекарской бумагой. Противень отправь в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекай печенье 30 минут до получения красивого золотистого цвета, но следи внимательно, чтобы не пересохло!
Готовые рулетики посыпь сахарной пудрой.

<

Мои домашние всегда несказанно радуются, когда я пеку это печенье! Стараюсь баловать их почаще, тем более что особого труда мне это не составляет, а рогаликов получается действительно много!

Мы  желаем Вам приятного аппетита!

Печенье с грецкими орехами

Печенье с грецкими орехами

Печенье с грецкими орехами

Источник

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


���°�³�����·�º�°...