Печенье с арахисовым маслом

Ингредиенты

  • размягченное сливочное маслом85 г
  • светло-коричневый сахар 50 г
  • белый сахар 50 г
  • маленькое яйцо 1 шт.
  • ванильный экстракт 1/2 ч.л.
  • арахисовое масло 90 г
  • мука 130 г
  • сода для выпечки 1/3 ч.л.
  • соль щепотка

Приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов С. Застелить противень пергаментной бумагой. Взбить масло и сахар до пышной светлой массы (около 2-3 минут). Добавить арахисовое масло. Затем добавить яйцо и ванильный экстракт, перемешать.

2. В отдельной миске соединить муку, пищевую соду и соль. Добавить в масляную смесь, перемешать. Если тесто слишком мягкое, нужно отправить его в холодильник примерно на час.

3. Сформировать из теста шарики, немного расплющить и переложить печенье на подготовленный противень на расстоянии около 5 см друг от друга. Зубцами вилки сделать крестообразный оттиск на каждом печенье.

4. Выпекать печенье около 10-15 минут, или пока печенье слегка не подрумянится по краям. Вынуть из духовки и поместить на решетку для охлаждения.

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...

Источник