Просмотров: 406

Печенье «Мишки с орешками»

pechene-mishki-s-oreshkami
Простой рецепт печенья, который понравится детишкам не только по вкусу, но и своим необычным видом. В зависимости от возраст ребёнка вы можете уменьшить количество специй в тесте, некоторые можете убрать, печенье все равно получится вкусным.

Ингредиенты:

— мука — 250 г
— сливочное масло комнатной температуры — 70 г
— сахар — 80 г
— яйцо — 1 шт
— какао — 1 ст. ложка
— молотый имбирь — 1 ч. ложка
— свежий тертый имбирь — 1 ч. ложка
— молотая корица — 1 ч. ложка
— молотая гвоздика — 0,5 ч. ложки
— сода — 0,5 ч. ложки
— орешки

Приготовление:

1. Масло нарежьте кубиками, соедините с сахаром, яйцом и взбейте миксером в течение 2-3 минут — должна получиться однородная масса.

<

2. Добавьте муку, соду, специи, имбирь и какао. Перемешайте. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите на полчаса в холодильник.

3. Разделите тесто на две части. Положите первую часть на большой лист пекарской бумаги, приплюсните рукой, накройте еще одним листом и раскатайте скалкой. Должен получиться ровный пласт толщиной 5-7 мм.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пекарской бумагой. Сделайте из теста фигурки мишек (формочкой), согните их лапки и положите туда орешек, выложите их на противень и отправьте в духовку на 10 минут. Если печенье толще 7 мм, ему понадобятся лишних 3-4 минуты.

pechene-mishki-s-oreshkami pechene-mishki-s-oreshkami pechene-mishki-s-oreshkami pechene-mishki-s-oreshkami pechene-mishki-s-oreshkami

5. Пока первая партия выпекается, проделайте то же самое со второй частью теста. Если тесто будет мягковато, снова положите его в холодильник.
pechene-mishki-s-oreshkami

Дайте готовому печенью остыть и приступайте к чаепитию!

 

 

Загрузка...