Обалденный яблочный пирог «Домашний»

obaldennyiy-yablochnyiy-pirog-domashniy
Несмотря на то, что ингредиенты очень и очень простые, пирожок получается очень «нарядного» вкуса.


Ингредиенты:

Тесто:
●300 грамм сметаны,
●3 яйца,
●200 грамм сахара,
●250 грамм муки,
●2 крупных яблока,
●100 грамм изюма,
●50 грамм сливочного масла,
●1 ч.л. разрыхлителя,
●1 пакетик ванильного сахара, панировочные сухари.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя. Хорошо перемешать.

Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики. Изюм замочить, затем слить и обсушить.

<

Форму смазать маслом,посыпать сухарями. Вылить в форму половину теста.

На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста.

Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать

Посыпать пирог. Убрать в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить