Просмотров: 374

Обалденное печенье на кефире без яиц

Представляем вашему вниманию рецепт безумно вкусного печенья, которое придется по душе каждому.

Готовится оно очень легко, поэтому вы без особых усилий сможете порадовать своих домочадцев к ароматному чаепитию таким обалденным лакомством. Печенье получается пряным с яблоком и покрытое тоненькой карамельной корочкой. Оно очень ароматное и безумно аппетитное. Обязательно украсит любое ваше чаепитие. Сохраняйте рецептик.

<

Нужные ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 130 гр сливочного масла
  • 120 мл кефира
  • 1 яблоко
  • половина чайной ложки соды
  • 4-6 столовых ложек сахарного песка
  • половина чайной ложки соли
  • молотая корица по вкусу
  • 1 чайная ложка молотый имбирь

Начинаем процесс

  1. В первую очередь просеиваем пшеничную муку. Затем добавляем сюда сливочное масло, которое предварительно достали. Растираем всё до получения рассыпчатой смеси.
  2. После чего сыпем половину чайной ложки соли и одну чайную ложку молотого имбиря.
  3. Берём отдельную емкость и объединяем в ней 2-3 столовые ложки сахарного песка и половину чайной ложки соды. Хорошо все перемешиваем и отправляем к сухим компонентам.
  4. Используя терку, на крупной фракции натираем очищенное яблоко и перекладываем к подготовленной смеси. Хорошо все перемешиваем, обминаем и по необходимости добавляем муку.
  5. Формируем из мягкого теста шар, который потом делим на 2-4 части. Каждую раскатываем в прямоугольный пласт и смазываем поверхность растопленным сливочным маслом.
  6. В отдельной емкости объединяем сахарный песок и молотую корицу. Хорошо все перемешиваем и посыпаем подготовленной смесью пласты теста.
  7. Затем каждый из них сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на полчаса.
  8. По истечении нужного времени достаём наши изделия и нарезаем их на кусочки. Ширина каждого должна быть приблизительно 1 см.
  9. Берем противень, кладем на него пергаментную бумагу и выкладываем будущее печенье. Поверхность смазываем растопленным сливочным маслом, а затем посыпаем смесью сахара и корицы.
  10. Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем в неё изделия выпекаться 20-25 минут. По истечении нужного времени достаём его, накрываем полотенцем и оставляем на некоторое время охладиться.

Загрузка...

Источник