Нежный, тающий во рту лимонный кекс с изюмом. Такой легкий, что съесть можно много и не заметить!

Без имени

Ингредиенты:

  • 3 ст муки
  • 3 яйца
  • 1,5 ст сахара
  • изюм (много! ок 300 гр)
  • 1 ст сметаны
  • 250 гр маргарина или слив.масла
  • разрыхлитель 1,5 пакетика
  • ванилин
  • апельсиновая цедра (предварительно сушу- потом либо через мясорубку либо мелко режу), но можно и свежую на терке сок половины лимона.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать, выложить в одну большую форму для кексов. Учтите, что тесто вырастит больше чем в 2 раза!!! Выпекаем при 200-220 С около 20-25 минут.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

источни

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


���°�³�����·�º�°...