Просмотров: 189

Нежный десерт «Белоснежка», который тает во рту

Представляем вашему вниманию рецепт вкусного и легкого десерта, который очень быстро готовится. 

Выглядит он очень красиво и порадует не только своим внешним видом, но и вкусовыми качествами. Ваши домочадцы или пришедшие гости обязательно оценят его по достоинству. Этот десерт очень нежный, изысканный и тающий во рту. Сохраняйте рецептик, чтобы не потерять.

Нужные ингредиенты

  • Жирный творог — 500 г
  • Желатин — 10 г
  • Белый шоколад — 100 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Вяленая ягода — 100 г
  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Сахарный песок — 2 столовые ложки

Начинаем процесс

  1. В первую очередь замачиваем желатин в 100 мл теплой воды.
  2. Растираем творог с сахарным песком.
  3. Белый шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане. После чего добавляем туда масло.
  4. На той же бане прогреваем желатин, пока он хорошо не разойдется. После чего отправляем его в растопленный шоколад. Помещаем полученную массу в творог и перемешиваем до однородности.
  5. На лист пергамента насыпаем кокосовую стружку, поверх выкладываем творожную массу в виде прямоугольника. Посередине выкладываем ягоды. Оставляем место по бокам, чтобы при сворачивании ничего не вытекло.
  6. Затем поднимаем края пергамента и соединяем творожную массу так, чтобы ягоды закрылись со всех сторон. После чего аккуратно оборачиваем всё фольгой и убираем в холодильник на 3 часа.
  7. По истечении нужного времени раскрываем конструкцию и нарезаем кружочками.
Загрузка...

Источник