Просмотров: 266

Нереально вкусные кремовые брауни с черносливом

Райское наслаждение!

Ингредиенты:

<
  • сахар — 120 грамм
  • мука — 50 грамм
  • горький шоколад — 170 грамм
  • сливочное масло — 160 грамм
  • яйца — 2 штуки
  • какао — 1 ст.л. (без верха)
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • щепотка соли
  • коньяк (или ром) — 2 ст.л.
  • горсть вымоченного в роме чернослива (вымачивать сутки)

Приготовление:

  1. Растапливаем на водяной бане шоколад с маслом.
  2. Взбиваем слегка яйца с сахаром и ванильным сахаром. Муку смешать с какао и солью. Соединить с яичной массой.
  3. Вливаем порциями шоколадно-масляную смесь, перемешиваем и добавляем чернослив.
  4. Выливаем тесто в форму (20х20 см), застеленную бумагой и смазанную маслом.
  5. Выпекаем при 180 С около 15-20 минут. Брауни считается готовым, если около 40% площади шоколадной массы внутри квадратной формы слегка колышется.
  6. Готовый брауни достаем из духовки, даем постоять около 5-8 часов в форме.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник