Просмотров: 660

Необычные пирожки-малютки. Готовятся за пару минут, съедаются мгновенно

Мини-пирожки малютки понравятся всем в вашей семье. Готовятся они быстро и достаточно просто.

Пирожки получаются очень миниатюрные, буквально на один укус. Их можно приготовить на завтрак или к обеду. Такие пирожки можно смело брать с собой в качестве перекуса на работу или давать детям в школу.

<

Начинку для пирожков можно делать абсолютно любую. В нашем рецепте мы познакомим вас с двумя вариантами начинки. Одну из ветчины, а вторую из картофеля с сыром.

Необходимые продукты

  • слоеное тесто — 0,4 кг
  • ветчина — 0,1 кг
  • картофель — 100 гр
  • соленый сыр — 50 гр
  • яйцо

Начинаем приготовление

  1. На рабочую поверхность насыпаем немного муки и раскатываем на ней тесто. Берем формочку для льда, присыпаем ее мукой и накрываем тестом. Затем пальцем слегка прижимаем его внутрь. Важно! Следите за тем, чтобы тесто осталось целым и не порвалось.
  2. Ветчину нарезаем крупными кубиками, по размеру выемок в формочке, и закладываем в ячейки. Сверху накрываем второй стороной теста.
  3. Затем берем скалку и пройдемся ей сверху так, чтобы лишнее тесто с краев обрезалось. Затем слегка прижимаем руками, чтобы соединить швы.
  4. После этого формочку переворачиваем и вынимаем пирожки. Разрезаем их и откладываем в сторону.
  5. Картофель отвариваем до готовности, остужаем, очищаем и натираем на терке. Затем перекладываем в чашку и добавляем натертый сыр. Хорошо перемешиваем.
  6. Снова раскатываем тесто, кладем его на формочку, придавливаем, выемки заполняем начинкой и накрываем второй частью теста. Снова проходим скалкой, обрезаем лишнее и вынимаем пирожки, а затем разрезаем их.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  8. Противень застилаем пергаментной бумагой и сверху выкладываем пирожки. В миске взбиваем яйцо и промазываем им заготовку.По желанию присыпаем кунжутными семечками.
  9. Подготовленные пирожки выпекаем в духовке 10 минут. Затем достаем, перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Загрузка...

Источник