Настоящие классические пышки. Моя семья «уплетает» их со сметанкой за обе щеки!

Ингредиенты:

<
  • Яйца — 2 штуки
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Сода или разрыхлитель для теста — 0,5 ч.л.
  • Мука — 1,5 стакана

Приготовление:

  1. Яйца растереть с сахаром (можно взбить миксером или венчиком).
  2. Постепенно добавляем сметану, соду или разрыхлитель для теста.
  3. Хорошенько перемешиваем или взбиваем.
  4. Вводим постепенно муку и замешиваем тесто.
  5. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 1 см и вырезать стаканом кружки.
  6. Обжариваем заготовки в разогретой сковороде на растительном масле.
  7. Перед подачей посыпать пышки сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник