Просмотров: 429

На вид они простоваты, но на вкус просто Небеса! Воздушные Маффины шоколадные

Прелесть! Чудо!

Ингредиенты:

  • -Мука — 250 г
  • -Сахар — 250 г
  • -Масло сливочное — 100 г
  • -Йогурт питьевой без добавок — 1 стакан
  • -Какао-порошок — 100 г
  • -Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • -Соль — 1/2 ч.л.
  • -Сода — 1/2 ч.л.
  • -Яйцо — 2 шт.
  • -Ваниль — 1 щепотка
  • -Шоколад горький — 100-150 г

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

<

2. Поставьте растапливаться сливочное масло.Отдельно смешайте сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно — йогурт и яйца.
Соедините и размешайте.
3. Добавьте растопленное масло и еще раз тщательно вымесите.
Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавьте немного йогурта.
4. Плитку горького шоколада порубите на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка). Вмешайте в тесто.
5. Формы слегка смажьте маслом и на 2/3 заполните тестом.
Духовку нагрейте до 200ᵒС и поставьте маффины на 20-25 минут.
6. Выньте. Дайте остудиться прямо в форме минут 10-15.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник