Просмотров: 328

Мягкий и нежный сметанный торт к чаепитию

Рецепт сметанного торта для домашнего чаепития — самый простой и любимый сметанник из детства.

Ингредиенты:

  • мука — 3 стакана
  • сметана — 1 стакан (плюс 1 стакан в крем)
  • сахар — 3/4 стакана (плюс 1/2 стакана в крем)
  • ванильный сахар — 1/3 чайная ложка (крем)
  • сода — 1/4 чайная ложка
  • соль — 1/4 чайная ложка

Приготовление:

<
  1. Смешать сметану, сахар и соль. Добавляем муку и соду, замешиваем тесто.
  2. Готовое тесто делим на 4 равные части. Раскатываем из каждой части круг и выкладываем коржи на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 220 С в течение 10-15 минут.

Для крема:

  1. Взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Смазываем корж кремом, накрываем сверху вторым коржом и смазываем его также кремом и т.д.
  3. Измельчаем четвертый в крошку и посыпаем ими третий корж, обильно смазанный кремом. Украшаем торт по вкусу. Убираем торт в холодильник на 4 часа.

Приятного чаепития!

Загрузка...

Источник