Просмотров: 409

Моя любимая выпечка — Пирог с маком. Рука так и тянется за вторым кусочком!

Обожаю выпечку с маком, в этом что-то есть особенное.

Ингредиенты: 

Тесто:

  • 200 г маргарина
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • пол стакана сахарного песка

Начинка:

  • 100 г мака
  • 125 мл молока
  • 1 ч.л манки
  • 50 г сахара

Приготовление:

Для теста: смешать сахар с маргарином и яйцами, добавить муку и замесить тесто

<

Для начинки: перемалываем мак в кофемолке, затем смешиваем с манкой.

Молоко подогреваем почти до кипения, добавляем сахар, мак и варим 5 минут до загустения.

Разделить тесто на 2 части. Раскладываем первую часть тесто на дно формы, смазанную маслом, формируем края, наполняем начинкой, сверху выкладываем вторую раскатанную часть теста. По желанию сверху можно посыпать маком.

Выпекаем при 200 С минут 25-30 до золотистого цвета.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Загрузка...

Источник