Просмотров: 491

Морковный торт с миндалем

Для всех гостей этот торт получится настоящим секретом! Ведь они ни за что не угадают, из чего будут сделаны его коржи.

Нежный сметанный крем хорошо их пропитает и сделает мягонькими и влажными. Очень вкусный морковный торт поразит всех, а вам еще придется раздавать рецепт.​

Ингредиенты:

<
  • Тёртая морковь 1 стакан;
  • Мука 3 стакана;
  • Сахар 1 стакан;
  • Сахар для крема ¾ стакана;
  • Сливочное масло 200 гр;
  • Сметана 130 гр;
  • Сода ⅓ ч. л;
  • Цедра лимона;
  • Миндальные орехи 100 гр.

Приготовление:

  1. Размягченное масло растираем с сахаром.
  2. Добавляем тертую морковь и перемешиваем.
  3. Высылаем муку с содой и замешиваем тесто.
  4.  

    Тесто разделяем на две части и раскатываем каждую часть в виде круга.

  5.  

    Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем коржи в течение 25 минут. Даем остыть.

  6.  

    Блендером взбиваем сметану с сахаром.

  7.  

    Цедру лимона натираем на мелкой тёрке и добавляем в крем. Перемешиваем.

  8.  

    Коржи смазываем кремом и соединяем. Верхушку также равномерно смазываем и посыпаем миндальными орехами. По желанию можно полить джемом.

  9.  

    Отправляем в холодильник на 2 часа. После чего достаем, нарезаем и подаем к столу.

    Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник