Молочный бисквит

maxresdefault

Ингредиенты:
  • Масло сладкосливочное  – 300 г
  • Молоко   – 100 мл
  • Сахар – 350 г
  • Яйцо куриное – 6 шт.
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Крахмал – 100 г
  • Разрыхлитель – 15 г
  • Соль – 1 щепотка

Приготовление:

1. Взбейте миксером масло с сахаром и солью до пышности.

2. Затем по одному добавляйте в сливочную массу яйца, продолжая взбивать.

3. Муку перемешайте с крахмалом и разрыхлителем и добавляйте порциями, чередуя с молоком, в яично-сливочную массу.

4. Возьмите форму диаметром 24-26 см и выстелите дно пергаментной бумагой (смажьте ее растительным маслом).

5. Вылейте половину теста в форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте 30-40 минут, проверяя готовность деревянной зубочисткой.