Медовый торт на кефире

Без имени

Пошаговый рецепт приготовления. Сохрани рецепт у себя!

Ингредиенты

Для теста:
— Мука — 500 г
— Сахар — 2 стак.
— Кефир — 2 стак.
— Мед — 2 ст. л.
— Яйцо — 2 шт.
— Разрыхлитель — 1 пакетик

Для крема:
— Сметана — 2 банки
— Сахар — 1/2 стак.
— Чернослив — 30 г
— Курага — 30 г
— Изюм — 30 г
— Миндаль — 150 г

Рецепт приготовления

1. Смешиваем муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером.

2. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.

3. Готовые коржи остужаем и разрезаем вдоль на 2 части.

4. Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм, перемешиваем. Мелко рубим миндаль.

5. Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем и даем постоять, чтобы сахар растаял, и еще раз перемешиваем.

6. Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше.

7. На холодные коржи намазываем крем, посыпаем орехами и перекрученными сухофруктами.

8. Промазываем так все коржи, бока также смазываем кремом.

9. Украшаем по вкусу. Даем постоять немного в тепле и затем убираем в холодильник на несколько часов, чтобы торт хорошенько пропитался.

Приятного аппетита!

Источник

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


���°�³�����·�º�°...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *