Маковый пирог

Приготовить этот пирог очень просто, ну а вкус….. выше всяческих похвал!

Продукты: 

<
  • Мука пшеничная — 0,75 стакана
  • Сливочное масло — 150 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лимон — 0,5 штук
  • Сметана — 150 гр.
  • Шоколад — 100 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Ваниль — по вкусу
  • Сахарный песок — 0,75 стакана
  • Кокосовая стружка — 0,75 стакана
  • Мак — 0,75 стакана

Как приготовить маковый пирог:

  1. Масло (100 грамм) кладем в миску, растапливаем в микроволновой печи, добавляем мак, кокосовую стружку, немного ванили и сахар.
  2. Вбить 2 куриных яйца.
  3. Добавить сметану (15% жирности).
  4. Муку пшеничную заранее просеять и смешать ее с разрыхлителем и добавить в миску.
  5. Лимон натереть на терке, цедру всыпать ее в миску.
  6. Хорошенько перемешать массу, чтобы не было комочков, до получения однородной консистенции.
  7. Вылить тесто в форму для выпекания и отправить запекать при 180ºC на 30–40 минут.
  8. Достать корж из духовки и переложить его на тарелку, остудить.
  9. Оставшиеся 50 грамм масла кладем в миску, разламываем черный шоколад и добавляем к маслу, растопить в микроволновке, перемешать.
  10. Смазать полученной массой верхушку коржа и посыпать кокосовой стружкой. Отправить торт на 10 минут в холодильник для застывания шоколада.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник