Просмотров: 258

Любимое творожное печенье Гусиные лапки 

Пышные, воздушные и очень вкусные!

 Ингредиенты:

  • Масло — 220 грамм
  • Творог — 200-220 грамм
  • Мука — 2 стакана
  • Яичные желтки — 2 штуки
  • Вода — 2 ст. ложки
  • Сахар — 0,5-1 стакана

Приготовление:

<
  1. Натираем замороженное масло в миску.
  2. Добавляем просеянную муку.
  3. Перетираем все компоненты руками.
  4. Добавляем к маслу творог и яичные желтки и воду, замешиваем тесто.
  5. Кладем тесто в холодильник на час.
  6.  Затем раскатываем тесто довольно тонко на столе присыпанном мукой.
  7. Делаем формочкой или блюдцем (диаметром — 7-8 см) кружочки.
  8. Обмакиваем заготовки в сахар.
  9. Кладем кружок на ладонь сахарной стороной вверх. Сгибаем кружок полумесяцем, затем снова опускаем одной стороной в сахар. Заворачиваем еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакиваем в сахар.
  10. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом сахарной частью вверх.
  11. Выпекаем при 190 С в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник