Ленивый картофельный пирог

kart

Этот ленивый картофельный пирог – блюдо для всей семьи. Его можно приготовить, как и гарниром к чему-то или добавкой, а можно есть как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для приготовления ленивого картофельного пирога:

  • Картофель – 6 штучек
  • Яйца – 2 штучки
  • Чеснок – 2 зубочка
  • Майонез – 3-4 столовых ложки
  • Сыр – 100 грамм
  • Сушеная любая зелень – 1 столовая ложечка
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить ленивый картофельный пирог:

Возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. С чесноком проделайте то же самое.

Ленивый картофельный пирог

В половину сыра добавьте яйцо и киньте сушеную зелень, тщательно перемешайте. Эта смесь нам понадобится для смазывания нашего пирога, чтобы у него появилась золотистая и хрустящая корочка.

Ленивый картофельный пирог

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это нам понадобится для приготовления самого пирога.

Ленивый картофельный пирог

Картошку натрите на крупной терке и добавьте к заготовке. Посолите и поперчите по вкусу. Берем форму для запекания и уже можно выкладывать получившуюся смесь. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

Ленивый картофельный пирог

Запекаться он должен где-то 40 минуток при 180 градусах. Смотрите, чтобы образовалась аппетитная корочка.

Ленивый картофельный пирог