Просмотров: 408

Куриные кексы с сырной начинкой

Эти кексы послужат отличной закуской и будут очень удобны для фуршетного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриный фарш (домашний) 500 гр
  • лук 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • сметана 20% 2-3 ст.л.
  • сыр твёрдый 70-100 гр.
  • соль,перец,специи по вкусу.
  • масло сливочное 50 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

<

Лук порезать и слегка потушить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать. Очень хорошо отбить об миску (20-30 раз). Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр (по своему вкусу — можно уменьшить его количество или увеличить), тертый на мелкой терке. В смазанные сливочным маслом формочки для кексов,распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление. Каждую ямку начинить яично-сырной смесью. Поставить запекаться на 30 минут при 200 градусах.Приятного всем аппетита.

Загрузка...

Источник