Просмотров: 123

Кукурузные булочки с кунжутом

Побалуйте свою семью ароматной выпечкой. Кукурузные булочки с кунжутом получаются невероятно вкусными, пышными, сладкими и очень аппетитными.

Они очень удачно дополнят любое чаепитие или их можно подать к семейному завтраку. Еще такие булочки можно использовать для бутербродов вместо обыкновенного батона.

Ингредиенты:

  • Мука кукурузная 250 гр;
  • Мука пшеничная 350 гр;
  • Вода 350 гр;
  • Сливочное масло 150 гр;
  • Сыр колбасный 200 гр;
  • Сахар 2 ст. л;
  • Соль 0,5 ч. л;
  • Сухие дрожжи 1 ч. л;
  • Желток яичный 1 шт;
  • Кунжут по вкусу.

Приготовление:

  1. Замачиваем дрожжи в теплой воде с чайной ложкой сахара.

  2. Просеиваем пшеничную муку, добавляем кукурузную муку, соль, сахар, размягченное сливочное масло и все взбиваем миксером.

  3. Затем добавляем в тесто тертый сыр и дрожжи.

  4. Замешиваем тесто, при необходимости добавляем еще муки.

  5. Оставляем тесто в теплом месте на 40 минут.

    <
  6. Из готового теста лепим шарики средней величины.

  7. Достаем противень, застилаем пергаментной бумагой и нарезаем шарики из теста.

  8. Смазываем булочки желтком и посыпаем кунжутом.

  9. Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 25 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник