Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»

kofeynyiy-pirog-iz-togo-chto-est-v-holodilnike
Продукты для этого тортика есть в каждом холодильнике!

Берем пол стакана кефира, разводим нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара — все хорошо перемешиваем
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 грамм размягченного сливочного масла, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя (вместо разрыхлителя можно взять соду на кончике ножа, гашенную лимонным соком)