Классный рецепт! Шарлотка с капустой.

sharlotka2

Такой пирог едят все, даже дети, которые не любят капусту! Очень вкусный, легкий, нежный, полезный пирог.

 

Ингредиенты:

Мука — 200 грамм

Яйцо — 3 штуки
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Сода — 0,5 ч. ложки

Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 штуки
Морковь — 1 штука
Соль

Приготовление:

<

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи.

Капусту нашинковать и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы предварительно смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить часть теста, меньше половины, разровнять ложкой.

Выложить ровным слоем капусту.

Сверху залить остальным тестом.

Отправить в предварительно разогретую духовку (180 градусов), выпекать до золотистого цвета.