Кекс «Ларец с самоцветами»

Выношу на ваш суд простой рецепт домашнего кекса с цукатами и орехами. На его приготовление вы затратите не более часа и минимальный набор ингредиентов, а получите максимальную пользу в каждом грамме этой вкусности. Прекрасный ароматный кекс в разрезе удивляет набором цветов: запеченные внутри кекса сухофрукты и орехи переливаются как самоцветы, теперь ясно, от чего этот кекс так назвали. Это настоящее новогоднее чудо, но готовить его можно в любой день. Тем более что рецепт совершенно прост.

<

Ингредиенты:

  • смесь из орехов и сухофруктов — 400 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • мед — 6 столовых ложек;
  • мука овсяная – 6 столовых ложек;
  • разрыхлитель — ½ чайная ложка.

Кекс «Ларец с самоцветами». Пошаговый рецепт

  1. Крупные сухофрукты измельчаем кубиками и смешиваем с остальными сухофруктами и орехами.
  2. Яйца взбиваем с медом, добавляем к ним муку, разрыхлитель и снова взбиваем.
  3. Полученную массу перемешиваем с орехами и сухофруктами и отправляем в смазанную форму для выпекания.
  4. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
  5. Готовый кекс немного остужаем и подаем к чаю.

Как видите, очень простой рецепт домашнего кекса. Вкус у этого блюда непередаваемый, а на вид он действительно напоминает ларец с самоцветами, так все сказочно красиво. Вы обязательно должны попробовать приготовить эту сладкую сказку дома, а в следующий раз порадовать родных нежнейшим кексом с сухофруктами и орешками или кексом с цукатами. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита!

Загрузка...

Источник