Просмотров: 628

Как приготовить тонкие хрустящие вафли

Еще один рецепт из детства, о котором мне напомнила мама – тонкие, практически кружевные и хрустящие вафли.

Ингредиенты: 

мука — 300 — 350 г
яйца — 5 штук
сахар — 200 г
сливочное масло комнатной t — 250 г
ваниль, щепотка соли
разрыхлитель — 1 ч.л.

Как приготовить тонкие хрустящие вафли

<

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, добавляем соль.
Добавляем мягкое масло, ваниль и снова взбиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем до консистенции густой сметаны, перемешиваем.
Выпекаем вафли в хорошо разогретой вафельнице и заворачиваем сразу, еще горячими в трубочку.

Приятного чаепития!

Автор идеи — Анжела Сон

Загрузка...

Источник