Просмотров: 349

Как приготовить пампушки с чесноком. САМЫЕ ВКУСНЫЕ!

Любимый красный борщ будет не такой вкусный без пампушек. И сегодня я расскажу вам как приготовить пампушки с чесноком. Рецепт очень старый, домашний.

Не знаю есть ли такой в интернете. но очень хочется поделиться с читателями Лучшего сайта кулинарии.

Ингредиенты:

  • 200 мл  воды;
  • 100 мл молока (хочу заметить. что воду и молоко надо брать теплыми);
  • 3 яйца;
  • 100 мл подсолнечного масла;
  • 3 ч.л. сухих дрожжей;
  • соли 0,5 ч.л.;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • муки 700 грамм (может понадобится больше иногда уходит 800-850).
  • 10 зубков чеснока;
  • подсолнечное масло + соль.

Как приготовить пампушки с чесноком. Пошаговый рецепт

  1. Воду с молоком подогрейте, добавьте сахар и дрожжи, ага еще и 1 ст.л. муки. Оставьте, чтобы дрожжи дали эффект шапочки.
  2. Муку просейте (вначале берите 0,5 кг), добавьте в нее яйца, соль и опару.
  3. Затем постепенно добавляя остачу муки, замесите тесто.
  4. Уберите тесто в теплое место. Дайте ему подняться в два раза.
  5. Разделите тесто на одинаковые шарики (должно получится 13-15 штук).
  6. Форму для выпечки, смажьте маслом или маргарином, посыпьте сухарями (панировочными).
  7. Выложите шарики из теста в форму, дайте им подняться немного, и выпекайте при 180°С 25 минут

Когда пампушки еще теплые смажьте их подсолнечным маслом, смешанным с измельченным чесноком и солью (соли добавьте буквально щепотку).

<

Желаю приятного аппетита, и надеюсь мой рецепт очень вам пригодится!

Загрузка...

Источник