Просмотров: 197

Как организовать «сладкий стол»?

    Наверное, все хоть раз в жизни организовывали «сладкий стол». Дни рожденья, крестины, мероприятия в детском саду, выпуски и свадьбы – ни один праздник не обходится без десертов. Фуршет со сладостями должен быть вкусным и красивым одновременно, поэтому одними покупными конфетами и тортом из кондитерской тут не обойтись. Нужен творческий подход.

Как должен выглядеть «сладкий стол»?

На Западе «сладкий стол» принято называть Candy bar (Кенди бар). Делают его в виде фуршета и ставят отдельно от эпицентра праздника. Сладкое выкладывают не хаотично, а в красивую композицию. На «сладкий стол» можно ставить все что угодно:

  • пряники и капкейки;
  • безе и зефир;
  • пирожные и пончики;
  • кейк-попсы и эклеры;
  • тортики с разными начинками;
  • профитроли.

Чтобы гостям было удобно, сладости выкладывают на отдельные, бумажные салфетки разных цветов и формы и вставляют шпажки. Реже используют блюдца и столовые приборы. Если речь идет о детском празднике, то лучше подготовить небьющуюся посуду и яркие салфетки, можно с изображением персонажей мультфильмов. В любом случае, необходимо ориентироваться на идею праздника.

Преимущества Кенди бар

Кажется, что «сладкий стол» – это небольшой островок со сладостями в углу помещения. На самом деле, на его подготовку уходит много времени и сил. Чтобы избавить себя от хлопот, но получить красивый и аппетитный Кенди бар, следует обратиться к профессионалам – в кейтеринг-компанию youngcatering.ru.

<

В чем преимущества профессионального Candy bar:

  • Он служит красивой фотозоной. Сотрудники кейтеринговой компании предлагают различные идеи дизайна. Сладости выкладываются в красивую композицию в сочетании с аксессуарами.
  • Разнообразие сладостей. Если правильно скомпоновать десерты, на одном столе можно разместить много вкусностей и угодить каждому гостю.
  • Кенди бар рассчитан на большое количество людей. Одним фуршетом со сладостями можно накормить целый офис или детсадовскую группу.

Кейтеринговая компания полностью занимается организацией «сладкого стола»: от разработки до воплощения идеи. Заказчику не приходится думать о доставке, сервировке, подаче еды и поиске посуды. Эти и другие хлопоты профессиональные кондитеры берут на себя.

Кенди бар – это море вкуса и эмоций. Правильно организованный стол порадует и детей, и взрослых. Если совсем нет времени на его подготовку и сервировку, лучше обратиться в кейтеринговую компанию и насладится вкусными, сладкими десертами без хлопот.

Загрузка...