Просмотров: 323

Грушевый пирог с миндалем

Рецепт этого пирога очень прост, тесто получается нежное за счет фруктов и сока, а орехи добавляют ему невероятный аромат. Грушевый пирог из песочного теста с миндалем станет желанным гостем на вашем столе!​

Ингредиенты:

<

Пшеничная мука 150 гр;
Сахар 125 гр;
Яйцо 2 шт;
Сливочное масло 150 гр;
Миндаль 100 гр;
Груши 3 шт;
Ванильный сахар 10 гр;
Разрыхлитель 1 ч. л.
Приготовление:

Высыпаем орехи на горячую сковороду и обжариваем. После чего высыпаем в блендер и измельчаем до состояния муки.
В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком.
Добавляем сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем до однородной консистенции.
Всыпаем ореховую муку, перемешиваем и всыпаем муку с разрыхлителем.
Две груши нарезаем мелкими кубиками и добавляем в тесто. Все тщательно перемешиваем.
Берём разъемную форму и смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто.
Грушу нарезаем ломтиками. Каждый ломтик обваливаем в ванильном сахаре и выкладываем на тесто по кругу.
Разогреваем духовку до 160 С и ставим выпекаться на 60-80 минут до готовности.

Загрузка...

Источник