Просмотров: 1521

Готовим рулет «Баунти». Просто, сытно, а как вкусно!!!

Здравствуйте, сладкоежки!

Уже соскучились по сладеньким рецептам? Тогда ловите! Сегодня будем готовить рулетик «Баунти». Он вкусный и не сложный в приготовлении.

Ингредиенты:
Для теста.
Печенье магазинное, не сухое (сахарное, юбилейное и т.п.) — 300 г.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сахар — 0,5 стакана (по вкусу)
Вода (кипяток) — 0,5 стакана
Для крема.
Масло сливочное, комнатной температуры — 150 г.
Сахарная пудра — 100 г. (по вкусу)
Кокосовая стружка — 40 г.
Приготовление:

Измельчите печенье. Можете использовать блендер, а можно руками. Главное чтобы получилась мелкая крошка печенья.

Добавьте к крошке печенья какао и хорошо перемешайте.


Половинку стакана сахара растворите в половине стакана кипятка и остудите.

Сироп, который получился влейте в сухую смесь печенья.

<


Замесите тесто.


Теперь приготовим крем. Для этого размягчённое до комнатной температуры сливочное масло соединить с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешать до однородности.


Тесто из печенья раскатайте на пищевой плёнке до желаемой толщины. Помните : чем тоньше будет раскатанный корж, тем больше получится витков на срезе рулета. Идеальный вариант 3 мм.


Пласт покройте масляным кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности.

Затем корж с кремом аккуратно сверните рулетом. Рулет заверните в пищевую плёнку и уберите в морозилку на 30-40 минут.

После этого просто нарежьте рулет ломтиками.

Хороший и простой рецепт! Правда? Уже попробовали?

Загрузка...

Источник