Просмотров: 459

Десерт «Чизкейк» без муки

Многим хотелось бы знать как испечь чизкейк так, чтобы, наслаждаясь любимым десертом, не навредить фигуре. А это вполне реально, ведь в кусочке тортика, приготовленного этим способом, всего 98 ккал (на 100 грамм).

Состав:

  • Желатин пищевой 15 г
  • Какао-порошок 50 г
  • Вода 100 г
  • Мед натуральный (мёд) 20 г
  • Молоко 2,5% 100 г
  • Творог 0.1% 370 г

Приготовление:

<
  1. Кристаллики желатина залить водой (1 ст.) на полчаса. Излишек воды после разбухания слить.
  2. До окончательного растворения с добавлением молока прогреть на слабой мощности конфорки.
  3. Сняв с плиты, ввести какао, творог, мед. Пробить с помощью блендера до однородности консистенции.
  4. Вылить в судочек или форму, поставить в холодильное отделение для застывания.

Нежный и сладкий шоколадный чизкейк! И при этом диетический!

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник