Рубрика: Хлеб

Потрясающе вкусная и нежная фокачча с чесноком и розмарином от Дж. Оливера.

i

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 100 г семолины (можно заменить на цельнозерновую, но если нет ее, не страшно, берите только обычную в этом кол-ве)
  • 1 пакетик сухих дрожжей 7 г
  • 1/2 ст.л. сахара
  • 1/2 ст.л. соли
  • оливковое масло

» Читать далее

Сигара бёрек: мини-пирожки из лаваша. Очень быстро и очень вкусно!

010-15

Сигара бёрек — это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. » Читать далее

Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки

010-15

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).

» Читать далее

Превосходные хрустящие бутерброды на скорую руку!

original

От того, как мы проводим свое утро, зависит весь день, и, сытный завтрак тут играет немаловажную роль. Вкусная еда способна скрасить самое унылое настроение, по крайней мере, так говорят многие кулинары. Вот только времени утром зачастую очень мало и приходится перекусывать чем-то привычным, приготовленным на скорую руку. » Читать далее

Хлебцы без масла, муки и сахара

hlebtsyi-bez-masla-muki-i-sahara

Хлебцы получаются очень нежные, мягкие и вкусные, несмотря на простой состав. Хорошо утоляют голод и являются прекрасной заменой как хлебу, так и десерту (смотря с чем сочетать). » Читать далее

Хлеб без замеса — Нежная чиабата с хрустящей корочкой

Сегодня мы будем печь хлеб, и этот хлеб — нежная чиабата. Хрустящая корочка, нежный-нежный мякиш — ради такого хлеба можно и постараться! Правда, и стараться-то особо не придется: такой хлеб можно испечь с минимальными трудозатратами.

» Читать далее

Хлеб без замеса — Нежная чиабата с хрустящей корочкой

hleb-bez-zamesa-nezhnaya-chiabata-s-hrustyashhey-korochkoy

Сегодня мы будем печь хлеб, и этот хлеб — нежная чиабата. Хрустящая корочка, нежный-нежный мякиш — ради такого хлеба можно и постараться! Правда, и стараться-то особо не придется: такой хлеб можно испечь с минимальными трудозатратами.

» Читать далее

« Предыдущие записи