Просмотров: 340

Быстрый пирог на кефире «Сама нежность»

Этот сливочно-ванильно-кокосовый пирог обязательно понравится вашим близким. Он невероятно просто готовится, но получается божественным.

Он идеально подойдет для семейного чаепития и даже к праздничному столу.

Необходимые продукты

  • 2 куриных яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • соль
  • 1 стакан кефира
  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя

Для посыпки

  • 70 грамм кокосовой стружки

Для заливки

  • 200 миллилитров сливок (20%)

Начинаем приготовление

В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, соль и взбиваем миксером до пышной массы.

<

Затем муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яичную массу. Снова перемешиваем миксером.

Форму для выпечки промазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и выливаем подготовленное тесто. Разравниваем его лопаточкой и присыпаем сверху кокосовой стружкой.

Форму накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут.

Горячий пирог пропитываем подготовленными сливками и оставляем до полного остывания. А потом нарезаем кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Загрузка...